INGREDIENTES:
230gr de harina
230g de manteca vegetal
340g de azúcar
1/2 cdita. de sal
La ralladura de 1 limón
4 cdas de jugo exprimido de limón
4 huevos
PROCEDIMIENTO:
Forrar un molde con papel mantequilla.
Mezclar la harina, la manteca derretida, el azúcar y la sal. Aparte mezclar la ralladura, el jugo de limón y los huevos.
Combinar las mezclas poco a poco y batir hasta que se incorporen bien los ingredientes (no más de tres minutos).
Precalentar el horno a temperatura media (190°C) 10 minutos antes de colocar el brownie.
Verter la preparación en el molde y hornear por 20 minutos o hasta que se comiencen a dorar los bordes.
Dejar enfriar, desmoldar, cortar en porciones y servir.
Si te gustan los postres dulces pero con un toque ácido será perfecto para ti. Es muy sencillo de preparar y quedan muy rápido.
Los residuos generados en esta receta fue el empaque en el que venía la manteca vegetal.
Ojalá se animen a probarla. Diganme en los comentarios que tipo de recetas les gustaría que probara! Etiquetenme como @vidaresiduo_cero en Instagram.
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