Hot Cakes de avena con zanahoria

INGREDIENTES:

• Dos zanahorias

• 1 taza de avena

• 2 huevos

• 1 cdita. canela en polvo

• 1 cdita. de vainilla

• 1 taza de leche

PROCEDIMIENTO:

1. Licuar la avena para crear una harina

2. Rallar o cortar la zanahoria en trozos pequeños y agregar a la licuadora.

3. Agregar todos los demás ingredientes y licuar bien.

4. Calentar el sartén y agregar mantequilla para evitar que se pegue.

5. Toma un poco de la mezcla y lo colocas en el sartén.

6. Esperar entre uno y dos minutos para voltearlo.

7. Servir con tu topping favorito.

Si te gustan los desayunos dulces como a mí, esta receta te servirá muchísimo. Es muy saludable, rica y nutritiva.

Los residuos generados en esta receta fueron orgánicos: los cascarones del huevo.

Ojalá se animen a probarla. Diganme en los comentarios que tipo de recetas les gustaría que probara! Etiquetenme como @vidaresiduo_cero en Instagram.